Բաղադրությունը
խնձոր մեծ 1 հատ
չամիչ 30 գրամ
ընկույզ 30 գրամ
յոգուրտ բնական 50 մլ
մեղր 15 գրամ
նարնջի կեղևի քերուկ 1 գրամ
կիտրոնի հյութ 5 մլ
Պատրաստման եղանակը
Խնձորի պոչի հատվածը կտրել, քերել միջուկը: Չամիչն ու ընկույզը կտրատել, լցնել խնձորի մեջ: Եփել ջեռոցում 20-25 րոպե 180 աստիճան ջերմությամբ:
Սոուսի համար խառնել յոգուրտը, մեղրը, կիտրոնի հյութը և քերուկը: Երբ խնձորը պատրաստ լինի վրան լցրեք սոուսը:
