Բաղադրությունը
200 գ. եփած հավի միս
200 գ. տապակած սունկ (շամպինիոն)
3 հատ եփած ձու
100 գ. պանիր
ձիթապտուղ (անկորիզ)
չիպս (չջարդված)
մայոնեզ կամ թթվասեր;
համեմունքներ
Պատրաստման եղանակները 
Աղցանը պատրաստվելու է շերտերով, ամեն շերտը
ծածկվելով մայոնեզով:Հավի միսը եփել, թողնել որ սառչի և
քառակուսիներով կտրատել: Դա կլինի առաջին շերտը, որը
պետք է ծածկել մայոնեզով: Այնուհետև ավելացնել կտրտած
սունկև կրկին մայոնեզ:Առանձնացնել ձվի դեղնուցը
սպիտակուցից: Մանրացնել առանձին-առանձին: Սկզբից
ավելացնել սպիտակուցը և քերած պանիրը, այնուհետև
մայոնեզը, այսքանից հետո դեղնուցը: Զեյթունները կտրտել
երկարությամբ և տեղադրել առևածաղիկիտեսքով: Այնուհետև
կողքերից ավելացնել չիպսերը:
