http://molorak.ucoz.com/ Wed, 29 Oct 2014 11:49:03 GMT uCoz Web-Service <strong>Բաղադրությունը</strong><br /> հավի արգանակ 2.5 լիտր<br /> կարտոֆիլ 5 հատ<br /> սոխ 2 գլուխ<br /> գազար 1 հատ<br /> սունկ 300 գրամ<br /> ձեթ 50 մլ<br /> պանիր<br /> դափնու տերև<br /> աղ, պղպեղ<br /> կանաչի<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակը</strong><br /> Սունկն ու կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել: Գազարը խոշոր քերել: Սոխը<br /> մաքրել և մանր կտրատել: Եռացող արգանակի մեջ լցնել կարտոֆիլն ու<br /> եփել, մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի: Թավայի մեջ հալեցնել բուսական<br /> յուղն ու մի-փոքր տապակել գազարն ու սոխը, ավելացնել սունկն ու բարձր<br /> կրակի վրա մի-փոքր կարմրեցնել: Ստացված զանգվածը լցնել արգանակի<br /> մեջ և եռացնել: Հալած պանրիկները քերել և ավելացնել եռացող ճաշի մեջ:<br /> 10 րոպե անց անջատել: Ավելացնել աղ, պղպեղ, կանաչեղեն ըստ ճաշակի: https://molorak.ucoz.com/news/snkov_apowr/2014-10-29-155 Taq utest Ankyun https://molorak.ucoz.com/news/snkov_apowr/2014-10-29-155 Wed, 29 Oct 2014 11:49:03 GMT <strong>Բաղադրությունը </strong><br /> 500 գր. տավարի աղացած միս,<br /> 200 մգ. կաթ,<br /> 150 գր. սոխ,<br /> 150 գր. գազար,<br /> 100 գր. հաց,<br /> 5 ձու,<br /> աղ, պղպեղ,<br /> ձեթ:<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակները </strong><br /> Սոխը մանր կտրատել, գազարը քերիչով անցկացնել, հացը թաթախել կաթի<br /> մեջ և այս ամենը խառնել տավարի մսի հետ միասին, վերջում ավելացնել<br /> աղն ու պղպեղը:&nbsp;Այս խառնուրդից թռչնաբներ պատրաստել 4 հատ և դնել<br /> կաթսայի մեջ (կաթսան նախապես ձեթով պատել): Յուրաքանչյուր թռչնաբնի վրա<br /> կոտրել մեկ ձու: Եփել ջեռոցում, 180 աստիճան ջերմաստիճանում, 35-40 րոպե: https://molorak.ucoz.com/news/t'r'chnabowyn_tavari_msov/2014-10-21-154 Taq utest Arm2net https://molorak.ucoz.com/news/t'r'chnabowyn_tavari_msov/2014-10-21-154 Tue, 21 Oct 2014 15:43:28 GMT <strong>Բաղադրությունը</strong><br /> 1 կապ ռեհան<br /> 50 գ. պանիր պարմեզան<br /> 50 գ. ընկույզ<br /> 100 մլ. ձիթապտղի յուղ<br /> 2 պճեղ սխտոր<br /> աղ ըստ ճաշակի<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակները </strong><br /> Մաքրել սխտորն ու կտրտել մանր կտորների: Ռեհանը լվանալ, կտրտել: Պանիրը քերիչով<br /> անցկացնել: Բլենդերի օգնությամբ խառնել այս ամենը մինչև միատարր մասսա դառնա,<br /> համեմել աղ պղպեղով: Սոուսը մատուցել մսի, մակարոնի կամ ձկան հետ: https://molorak.ucoz.com/news/soows_pesto_italakan/2014-10-15-153 Sare Utest Arm2net https://molorak.ucoz.com/news/soows_pesto_italakan/2014-10-15-153 Wed, 15 Oct 2014 15:33:42 GMT <strong>Բաղադրությունը </strong><br /> 200 գ. եփած հավի միս<br /> 200 գ. տապակած սունկ (շամպինիոն)<br /> 3 հատ եփած ձու<br /> 100 գ. պանիր<br /> ձիթապտուղ (անկորիզ)<br /> չիպս (չջարդված)<br /> մայոնեզ կամ թթվասեր;<br /> համեմունքներ<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակները </strong> <!--IMG2--><a href="http://molorak.ucoz.com/_nw/1/94556893.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Click to view in full size..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://molorak.ucoz.com/_nw/1/s94556893.jpg" align="right" /></a><!--IMG2--><br /> Աղցանը պատրաստվելու է շերտերով, ամեն շերտը<br /> ծածկվելով մայոնեզով:Հավի միսը եփել, թողնել որ սառչի և<br /> քառակուսիներով կտրատել: Դա կլինի առաջին շերտը, որը<br /> պետք է ծածկել մայոնեզով: Այնուհետև ավելացնել կտրտած<br /> սունկև կրկին&nbsp;մայոնեզ:Առանձնացնել ձվի դեղնուցը<br /> սպիտակուցից: Մանրացնել առանձին-առանձին: Սկզբից<br /> ավելացնել սպիտակուցը և քերած պանիրը, այնուհետև<br /> մայոնեզը, այսքանից հետո դեղնուցը:&nbsp;Զեյթունները կտրտել<br /> երկարությամբ և տեղադրել առևածաղիկիտեսքով: Այնուհետև<br /> կողքերից ավելացնել չիպսերը: https://molorak.ucoz.com/news/ar_ac_39_aghik/2014-10-15-152 Sare Utest Arm2net https://molorak.ucoz.com/news/ar_ac_39_aghik/2014-10-15-152 Wed, 15 Oct 2014 14:12:56 GMT <strong>Բաղադրությունը </strong><br /> ապխտած սկումբրիա<br /> 2 հատ խնձոր<br /> 1 հատ վարունգ<br /> 3 հավի ձու<br /> մայոնեզ<br /> կանաչ սոխ<br /> կանաչ ոլոռ<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակները </strong><br /> Խնձորը, խաշած ձուն, վարունգը կտրտել խորանարդաձև։ Սկումբրիայի ֆիլեն<br /> առանձնացնել և փոքր կտորներով կտրատել։ Այս բոլոր բաղադրիչները միասին<br /> խառնել մայոնեզի հետ միասին։ Աղցանը ձևավորել մանրացված կանաչ սոխով<br /> և ոլոռով, ինչպես պատկերված է նկարում։&nbsp; https://molorak.ucoz.com/news/apxtac_39_skowmbriayov_aghcan/2014-10-14-151 Sare Utest Arm2net https://molorak.ucoz.com/news/apxtac_39_skowmbriayov_aghcan/2014-10-14-151 Mon, 13 Oct 2014 20:50:39 GMT <strong>Բաղադրությունը</strong><br /> 100 մլ. թարմ եփած սուրճ,<br /> 2 թ.գ. հալած շոկոլադ,<br /> 30 մլ. կաթ,<br /> անանուխի տերև,<br /> սառույց,<br /> լիկյոր<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակը</strong><br /> Սուրճը եփել և սառեցնել: Սուրճը, կաթը, շոկոլադը, լիկյորը և սառույցը խառնել բլենդեռով:<br /> Լցնել բաժակները, զարդարել անանուխի տերևներով և մատուցել: https://molorak.ucoz.com/news/sowrtw_mokko/2014-09-18-150 Xmichq Ankyun https://molorak.ucoz.com/news/sowrtw_mokko/2014-09-18-150 Wed, 17 Sep 2014 20:38:14 GMT <strong>Բաղադրությունը</strong><br /> հավի կրծքամիս 400 գրամ<br /> պանիր 150 գրամ<br /> յուղոտ երշիկ 200 գրամ<br /> սալորի չիր 30 գրամ<br /> մաղադանոս 0,5 փունջ<br /> ձեթ<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակը</strong><br /> Յուղոտ երշիկը, սալորաչիրն ու պանիրը կտրել ձողիկների նման, մաղադանոսի տերևները մանրացնել: Հավի դոշը սուր դանակով գրքի նման բացել, վրան սննդային թաղանթ փռել, ծեծել կամ գրտնակել, աղ ու պղպեղ անել, մի եզրին դնել մաղադանոսի տերևներ, սալորաչրի, պանրի և երշիկի շերտերը, ռուլետ փաթաթել, թելով կապել, պատել ձիթայուղով: Տապակը տաքացնել, ռուլետները բոլոր կողմերից թեթևակի տապակել, տեղափոխել ջեռոցի տապակի մեջ, ծածկել ալյումինաթղթով և 180 աստիճան ջերմությամբ ջեռոցում եփել մոտ 30 րոպե: Ռուլետները պատրաստ լինելուց հետո հանել թելերից և մատուցել: https://molorak.ucoz.com/news/lconac_39_havi_dosh/2014-09-18-149 Taq utest Ankyun https://molorak.ucoz.com/news/lconac_39_havi_dosh/2014-09-18-149 Wed, 17 Sep 2014 20:05:03 GMT <strong>Բաղադրությունը</strong><br /> 250 գր. հավի փափկամիս<br /> 350 գր դդմիկ<br /> 100 գր ալյուր<br /> 2 հատ ձու<br /> 2 ճգ. թթվասեր<br /> սխտոր ըստ ճաշակի<br /> աղ, պղպեղ<br /> ձեթ<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակը</strong><br /> Դդմիկը կեղևազրկել, ապա քերիչով անցկացնել, սխտորը ճզմել: Հավի կրծքամիսը շատ մանր<br /> կտրատել, վրան ավելացնել դդմիկը, սխտորը, ձուն, թթվասերը, ալյուըը, աղն ու պղպեղը:<br /> Զանգվածը լավ խառնել և տապակել ձեթով, երկու կողմերից 3-5 րոպե: <p>&nbsp;</p> https://molorak.ucoz.com/news/ddmikov_havov_kotletner/2014-09-13-148 Taq utest Ankyun https://molorak.ucoz.com/news/ddmikov_havov_kotletner/2014-09-13-148 Sat, 13 Sep 2014 19:33:42 GMT <strong>Բաղադրությունը</strong><br /> <br /> <em>Խմոր</em><br /> ալյուր 1 թեյի բաժակ<br /> ջուր 0.5 թեյի բաժակ<br /> ձեթ 1 ճաշի գդալ<br /> խմորիչ 1 թեյի գդալ<br /> մեղր 0.5 ճաշի գդալ<br /> աղ 1 թեյի գդալ<br /> <br /> <em>միջուկ</em><br /> սունկ 500 գրամ<br /> ձու 3 հատ<br /> կաթ 0.5 թեյի բաժակ<br /> կիտրոնի հյութ 1 ճաշի գդալ<br /> աղ, սև պղպեղ<br /> մաղադանոս<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակը</strong><br /> Խմորի բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել, 5 րոպե դնել տաք տեղ: 5 րոպե անց խմորը բացել ջեռոցի տապակի մեջ, վրան ձվի դեղնուց քսել: Խմորի մակերեսին հավասարաչափ քսել առանձին տապակած սնկից: Ձուն հարել, խառնել կաթի և կիտրոնի հյութի հետ, համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել մանր կտրատված մաղադանոս և ստացված զանգվածը լցնել պիցցայի վրա: Թխել մինչև պատրաստ լինելը: https://molorak.ucoz.com/news/picca_snkov/2014-09-10-147 Taq utest Ankyun https://molorak.ucoz.com/news/picca_snkov/2014-09-10-147 Wed, 10 Sep 2014 17:02:40 GMT <strong>Բաղադրությունը</strong><br /> ծաղկակաղամբ 2 կգ<br /> ալյուր 0.5 թեյի բաժակ<br /> ձու 2 հատ<br /> ձեթ<br /> աղ,&nbsp;սև պղպեղ<br /> <br /> <strong>Պատրաստման եղանակը</strong><br /> Կաթսայի մեջ ջուր եռացնել, աղ անել, մեծ ծաղկաբույլերի բաժանած ծաղկակաղամբը եփել 5-6 րոպե: Դեղնուցներն առանձնացնել թասի մեջ, աղ, պղպեղներ անել, հարել, ավելացնել ալյուրը, խառնել: Սպիտակուցները գործիքով լավ հարել: Ծաղկակաղամբը ջրքամել: Սպիտակուցն էլ ավելացնել խմորին, խառնել: Ծաղկակաղամբը թաթախել ջրիկ խմորի մեջ, բուսայուղով տապակել: https://molorak.ucoz.com/news/c_39_aghkakaghamby_39_tapakac_39/2014-09-09-145 Sare Utest Ankyun https://molorak.ucoz.com/news/c_39_aghkakaghamby_39_tapakac_39/2014-09-09-145 Mon, 08 Sep 2014 20:28:24 GMT